บางอ้อ ชวนเปิปพิสดาร ขนมดิน กาแฟถ่าน

บางอ้อ เปิบพิสดาร!! ขนมดิน-กาแฟถ่าน เสริมสุขภาพ รายการ บางอ้อ วันเสาร์ที่ 23 พฤศจิกายน 2556 เวลา 13.30 น.โมเดิร์นไนน์ทีวี เมนูแปลกแหวกแนวขนาดไหน? บางอ้อ ไม่เคยพลาด!! พาไปชิมตลอดๆ ว่าแล้วก็ขอจัดให้ซักยก โดยเที่ยวนี้เป็นโปรแกรมเชลล์ชวนชิมแบบไม่ไกล แถวๆ บ้านพี่เมืองน้อง สาธารณรัฐอินโดนีเซีย ประเทศเพื่อนบ้านไทยที่มีวัฒนธรรมเก่าแก่และไม่เหมือนใคร ซึ่งหนึ่งในนั้นไม่พ้นเรื่องปากท้อง โดยเทปวันเสาร์ที่ 23 พฤศจิกายน 13.30 น.ทางโมเดิร์นไนน์ทีวี พิธีกร หนุ่ม-คงกะพัน แสงสุริยะ อาสารับหน้าที่นักชิมพาไปโซ้ยเมนูเด็ดหากินยาก เริ่มที่หมู่บ้านเบิกตี้หาราโจ เมืองตูบัน หมู่บ้านที่ว่ากันว่า มีการทำขนมจากดินหรือ ขนมแอมโป โดยเชื่อว่ามีสรรพคุณทำให้เด็กในครรภ์ผิวพรรณดี และสามารถแก้อาหารปวดท้องได้ผลชะงัด ดินทำขนมได้จริงหรือ? บางอ้อ ส่งพิธีกร หนุ่ม-คงกะพัน ไปช่วยหาคำตอบ โดยเข้าร่วมทุกขบวนการผลิต ตั้งแต่ปฏิบัติการออกค้นหาวัตถุดิบลุยท้องนาช่วยขุดดิน ไปจนถึงขั้นตอนการนำดินมาทุบเพื่อให้อัดแน่นเป็นก้อน ก่อนจะนำไปอบและรมควันในหม้อดินเหนียวขนาดใหญ่ในเวลา 30 นาที เป็นอันเสร็จสมบูรณ์ กลายเป็นขนมโบราณเฉพาะถิ่น ซึ่งนิยมนำไปถวายพระเจ้าเพื่อฉลองในเทศกาลต่างๆ จากนั้นตามไปชิมอีก 1 เมนูไม่ธรรมดา กาแฟใส่ถ่าน ณ เมืองยอกยาการ์ตา ศูนย์กลางทางศิลปวัฒนธรรมสำคัญๆ ที่มีอาหารพื้นเมืองฮอตๆ อย่าง กาแฟคอฟฟี่จอส หรือกาแฟใส่ถ่านร้อนๆ โดยเชื่อว่า การนำถ่านร้อนๆ ผสมใส่ในกาแฟนอกจากทำให้รสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอม ยังช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายได้เป็นอย่างดี โอ้วว..ว ว้าว ทั้ง 2 เมนูแค่กรรมวิธีก็ว่าพิสดารแล้ว ส่วนรสชาติจะเป็นยังไง? คำตอบนี้มีลุ้น

ที่มา http://gossipstar.mthai.com

Published on 14 ก.ย. 2557


ข่าวสารและกิจกรรมอื่นๆ